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一直想要的答案來了|問:什么是螯合鈣?
發(fā)布日期:2022-12-20 | 瀏覽次數(shù):

什么是螯合鈣

螯合鈣為什么吸收率高

怎么分辨螯合鈣

……


您想要的回答在這里


鈣,一直都是人體必需的

卻又很難被溶解吸收的營養(yǎng)素

而螯合鈣就致力于提高鈣質(zhì)的吸收率



那么什么是螯合?

螯合鈣為什么吸收率(這么)高?


要說清楚以上問題

需要了解兩件事

其一:什么是螯合

其二:氨基酸的吸收方式


我們先來看,其一

螯合是指同一配體中

兩個或兩個以上配位原子

與同一個中心原子間

配位成環(huán)的過程


定義看起來晦澀難懂

我們來舉個例子

一下圖片為氨基酸螯合鈣的結(jié)構(gòu)式



圖1


2



以氨基酸螯合鈣的分子式為例

(圖1、圖2)

鈣離子就是中心原子

而這個分子式就是2個氨基酸分子

與1鈣離子配位成環(huán)的螯合物

環(huán)狀結(jié)構(gòu)具有穩(wěn)定性

螯合物通常比一般配合物要穩(wěn)定


接下來~

我們聊聊氨基酸


氨基酸想必大家都不陌生

人體由60萬億個細(xì)胞組成

每個細(xì)胞由幾十種或上千種蛋白質(zhì)構(gòu)成

人體內(nèi)有10多萬種蛋白質(zhì)

每種蛋白質(zhì)是由20余種氨基酸

按不同的排列組合而成


簡言之,氨基酸是

組成蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單位

并且氨基酸在抵達(dá)小腸后

會通過特定通道

直接被人體吸收


而這也是選擇氨基酸分子作為載體

與鈣離子進(jìn)行螯合的原因


鈣本身很難被人體吸收,

而被氨基酸分子嵌住的鈣離子

卻可以借助氨基酸的特定通道

被人體吸收利用



那么螯合鈣是什么

螯合鈣就是通過專利設(shè)備,利用螯合技術(shù)

將1個鈣離子嵌合在2個氨基酸分子中間

形成穩(wěn)定的新鈣源


而之所以吸收率高

是借助了氨基酸的特定吸收通道

將鈣離子帶入體內(nèi)

因而不需要維生素D3輔助吸收

實現(xiàn)了高吸收率的目標(biāo)


那么怎么選擇螯合鈣呢?


首先,看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

目前國內(nèi)螯合鈣的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為:

GB29226-2012

認(rèn)準(zhǔn)國標(biāo),更放心

其次,看溶解度

一般來說,溶解是吸收的前提

溶解率高會更易于吸收

所以螯合鈣的溶解度更高


再次,看包裝

是否有防偽標(biāo)識、生產(chǎn)許可證號

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等信息

生產(chǎn)廠家是否正規(guī)可查

產(chǎn)品性狀是否有變色或其他改變


以上方法,僅供參考

愿您選到適合自己的鈣營養(yǎng)補(bǔ)充劑

☆祝您健康☆


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