在新學期開學之際，北京市局聯(lián)合教育行政部門、衛(wèi)生計生部門、城市管理部門、街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）政府等相關單位，對學校食堂及周邊食品經(jīng)營單位開展食品安全專項檢查，對學校食堂的檢查實現(xiàn)全覆蓋，全力保障全市中小學、幼兒園食品安全，讓在校師生吃得放心、吃得安心。
本次開學季食品安全檢查，將緊密結合“陽光餐飲”工程建設和餐飲業(yè)量化分級工作，督促學校食堂加快“陽光餐飲”工程建設進度，督促學校食堂和周邊食品經(jīng)營單位提高量化等級。
本次檢查，包括學校內(nèi)部食堂以及周邊食品經(jīng)營單位的食品經(jīng)營資質(zhì)，也包括向?qū)W校供餐的集體用餐配送單位的食品經(jīng)營主體資質(zhì)，一旦發(fā)現(xiàn)無證經(jīng)營行為，一律依法查處，并將無證單位的信息通報屬地教育行政部門及工商管理部門。同時，檢查學校各項食品安全制度落實情況，各級學校食品安全監(jiān)管責任體系建設、以學校主要領導為責任人的責任制度執(zhí)行情況以及學校食品安全事故處置工作預案制定情況。
本次檢查，不僅檢查學校周邊食品經(jīng)營單位，還將追根溯源，加大對批發(fā)市場檢查和抽檢力度，重點檢查供貨商資質(zhì)、進貨憑證，產(chǎn)品標簽標識執(zhí)行情況，檢查是否超過保質(zhì)期和按照標注的條件進行貯存。禁止批發(fā)市場、零售市場、農(nóng)村市場銷售無合法來源、來源不清以及標簽標識不符合食品安全標準的“五毛零食”，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，責令經(jīng)營者立即停止銷售，并從嚴進行查處。