為確保春節(jié)期間全省人民飲食用藥安全，河南省局提早謀劃、多措并舉，認真落實總局有關工作部署，扎實開展了春節(jié)食品藥品安全專項督查等工作，有效地保障了春節(jié)期間全省食品藥品安全形勢。
一是提早謀劃、多次部署春節(jié)食品藥品安全監(jiān)管工作。于2018年元旦前印發(fā)了《河南省食品藥品監(jiān)督管理局關于做好2018年元旦春節(jié)期間食品藥品監(jiān)管有關工作的通知》，要求全省食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)要切實提高對節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作重要性的認識，要從大局出發(fā)，嚴格依法履行職責。1月下旬，河南省局又印發(fā)了《關于進一步推進酒類產品質量安全專項整治工作的通知》，要求各地全面檢查確保酒類產品及白酒市場質量安全。臨近春節(jié)，河南省局再次部署加強春節(jié)期間食品藥品監(jiān)管工作，印發(fā)了《關于進一步加強春節(jié)期間食品藥品監(jiān)管工作的通知》。
二是開展春節(jié)食品藥品安全專項督查。從2月5日開始，分六個組，由局領導帶隊，利用一周左右的時間對各地春節(jié)食品藥品安全工作進行督查。各督查組堅持問題導向，深入督導各市、縣局春節(jié)期間食品藥品監(jiān)管工作部署落實情況，排查風險隱患，查找薄弱環(huán)節(jié)，解決突出問題，重點督查節(jié)前食品藥品安全風險排查情況和值班值守、應急處置工作開展情況。
三是強化節(jié)日重點食品監(jiān)管。針對節(jié)日市場消費量大、群眾日常生活必需的食品，對農村、城鄉(xiāng)結合部、學校及校園周邊、旅游景點、車站、高速公路服務區(qū)等為重點區(qū)域，強化米面糧油、肉及肉制品、冷凍肉品、畜禽水產品、乳制品、白酒（尤其是散裝白酒）、飲料、調味品、糕點等的日常監(jiān)管和抽檢監(jiān)管，加強食品安全風險排查和食品安全隱患綜合治理，嚴防不合格食品流向餐桌。對無證經(jīng)營和銷售不符合食品安全標準、超過保質期、無廠名廠址、無生產日期、無保質期、假冒偽劣食品以及虛假標注等違法行為進行嚴厲查處。
四是強化應急值班值守。各地均落實三級領導帶班制度和節(jié)日期間信息報送制度，春節(jié)期間不定期對全省食品藥品監(jiān)管部門進行抽查。要求各地24小時值班，發(fā)生涉及食品藥品監(jiān)管安全的事件第一時間報告。對網(wǎng)絡重大輿情事件做到實時監(jiān)測，對可能影響春節(jié)祥和大局的食品藥品安全事件，第一時間處置。對群眾舉報的食品藥品案件線索，從快從嚴處置。
五是重視食品安全宣傳。要求全省各級食品藥品監(jiān)管部門利用各種形式廣泛宣傳食品安全知識和科普知識，提高廣大消費者的識假辨假能力和維權意識，發(fā)布了節(jié)日食品安全消費警示提示，積極引導廣大消費者自覺抵制假冒偽劣食品、慎重購買和食用不明食材加工制作的食品，倡導科學理性消費，教育廣大食品銷售者要嚴格落實主體責任，切實做到守法經(jīng)營。努力形成食品安全社會共治的良好氛圍。