食品安全統(tǒng)計(jì)分析與預(yù)警交流是解決食品安全問題信息傳播、穩(wěn)定社會心理、減少風(fēng)險(xiǎn)沖突的重要手段。為有效掌握、分析貴州省食品安全總體狀況，切實(shí)履行好食品安全監(jiān)督管理職能，充分發(fā)揮統(tǒng)計(jì)與預(yù)警交流在食品安全監(jiān)督管理工作中的重要作用，近年來，在國家食品藥品監(jiān)督管理總局的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下，貴州省食品藥品監(jiān)督管理局不斷加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)、創(chuàng)新工作機(jī)制、規(guī)范過程管理，科學(xué)開展食品安全統(tǒng)計(jì)分析與預(yù)警交流工作。

　　一、打破多層壁壘，建立長效機(jī)制

　　一是打破食品藥品監(jiān)管部門內(nèi)部協(xié)調(diào)壁壘。橫向上，打破省食品藥品監(jiān)管局內(nèi)部各處室（局）統(tǒng)計(jì)分析與預(yù)警交流工作格局，成立統(tǒng)計(jì)分析與預(yù)警交流工作小組，牽頭開展食品安全統(tǒng)計(jì)和分析研判，預(yù)警食品安全風(fēng)險(xiǎn)，匯總分析全省食品安全形勢。工作模式上由原來的生產(chǎn)、流通、餐飲分環(huán)節(jié)統(tǒng)計(jì)分析轉(zhuǎn)變?yōu)槿∈称钒踩蝿莸目傮w分析與預(yù)警交流，內(nèi)容由原來單純的抽檢監(jiān)測分析預(yù)警轉(zhuǎn)變?yōu)樾姓S可、日常監(jiān)管、抽檢監(jiān)測、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、食品安全事件、投訴舉報(bào)、輿情監(jiān)測、行政執(zhí)法等多方位、多維度分析預(yù)警。縱向上，建立與各市（州）食品藥品監(jiān)管部門食品安全統(tǒng)計(jì)與預(yù)警交流工作聯(lián)系，建立健全全省食品安全統(tǒng)計(jì)分析與預(yù)警交流聯(lián)絡(luò)員隊(duì)伍，定期匯總上報(bào)轄區(qū)內(nèi)食品安全統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。

　　二是打破食品藥品監(jiān)管部門與其他單位外部聯(lián)系壁壘。成立貴州省食品安全統(tǒng)計(jì)工作部門聯(lián)系合作辦公室，建立與省高級人民法院、省人民檢察院、省經(jīng)濟(jì)和信息化委、省公安廳、省農(nóng)委、省衛(wèi)生計(jì)生委、省質(zhì)監(jiān)局、省統(tǒng)計(jì)局、省工商局、省糧食局、貴州出入境檢驗(yàn)檢疫局、貴陽海關(guān)、省鹽務(wù)管理局等部門統(tǒng)計(jì)工作聯(lián)系，省食品藥品監(jiān)管局總體負(fù)責(zé)全省食品安全統(tǒng)計(jì)工作，其他部門按照職責(zé)分工按時(shí)報(bào)送統(tǒng)計(jì)報(bào)表并提供相關(guān)數(shù)據(jù)。調(diào)整食品安全專家委員會，組建新一屆貴州省食品安全專家?guī)?，聘請食安委相關(guān)成員單位、大專院校和相關(guān)行業(yè)組織食品安全、食品毒理學(xué)、微生物、化學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品、畜牧、農(nóng)獸藥殘留、植物學(xué)、環(huán)境學(xué)等領(lǐng)域121名專家，鼓勵(lì)專家參與全省食品安全統(tǒng)計(jì)分析與預(yù)警交流工作，對食品相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行研判，及時(shí)提供食品安全監(jiān)管建議。

　　三是打破食品藥品監(jiān)管部門與社會公眾相互溝通壁壘。積極拓展社會共治渠道，不斷引導(dǎo)人民群眾及新聞媒體參與到食品安全治理中來，形成監(jiān)管部門、企業(yè)、公眾和媒體良性互動的良好局面。第一，通過不斷完善“12331”投訴舉報(bào)系統(tǒng)功能，嚴(yán)格執(zhí)行有獎舉報(bào)制度，鼓勵(lì)群眾積極參與食品安全監(jiān)管；第二，通過加大宣傳力度，以電視、報(bào)紙、微信微博平臺、講座、等媒介宣傳食品安全知識，引導(dǎo)群眾健康飲食，共同監(jiān)督食品安全違法行為；第三，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的橋梁紐帶作用，通過引導(dǎo)食品行業(yè)協(xié)會制定行業(yè)技術(shù)規(guī)范，加強(qiáng)行業(yè)自律管理，督促會員依法依規(guī)進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營，并開展食品安全責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)工作，鼓勵(lì)相關(guān)食品企業(yè)投保，提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力；第四，根據(jù)食品季節(jié)性特征和監(jiān)管工作需要，及時(shí)發(fā)布消費(fèi)提示、同時(shí)邀請相關(guān)媒體召開食品安全形勢分析會、新聞媒體座談會和新聞通氣會，發(fā)布預(yù)防夏秋季食物中毒、白酒中毒、野生菌食品中毒等預(yù)警；第五，嚴(yán)格按照總局要求，每周向社會公布食品安全監(jiān)督抽檢信息，每月統(tǒng)計(jì)匯總發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢數(shù)據(jù)。

　　二、落實(shí)多項(xiàng)舉措，強(qiáng)化分析預(yù)警

　　一是加強(qiáng)分析預(yù)警組織領(lǐng)導(dǎo)。成立以省局黨組書記、局長為組長，分管副局長為副組長，相關(guān)處室負(fù)責(zé)同志為成員的食品安全統(tǒng)計(jì)與預(yù)警交流工作領(lǐng)導(dǎo)小組。增設(shè)食品安全統(tǒng)計(jì)分析與預(yù)警交流工作組，由省食品檢驗(yàn)檢測所主要負(fù)責(zé)同志任組長，根據(jù)食品安全抽檢監(jiān)測結(jié)果組織開展食品安全統(tǒng)計(jì)和分析研判，預(yù)警食品安全風(fēng)險(xiǎn)，提出風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流計(jì)劃、方式和內(nèi)容；定期或不定期編制食品安全抽檢監(jiān)測報(bào)告，匯總分析全省食品安全形勢。

　　二是建立完善統(tǒng)計(jì)指標(biāo)體系。多次召開省食安委相關(guān)成員單位聯(lián)絡(luò)員會議，廣泛征求意見，并邀請省統(tǒng)計(jì)局協(xié)助，研究確定全省食品安全統(tǒng)計(jì)指標(biāo)體系。其中：貴州省食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)食品安全統(tǒng)計(jì)報(bào)表共涵蓋《食品安全監(jiān)管人員編制、到崗情況統(tǒng)計(jì)表》、《食品安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)情況》等13個(gè)報(bào)表；聯(lián)系合作單位食品安全統(tǒng)計(jì)報(bào)表涉及14個(gè)單位，涵蓋《食品安全犯罪案件判決情況統(tǒng)計(jì)表》、《食品安全犯罪案件起訴情況統(tǒng)計(jì)表》、《無公害農(nóng)產(chǎn)品情況統(tǒng)計(jì)表》等37個(gè)報(bào)表。

　　三是強(qiáng)化食品安全專家作用。抽調(diào)貴州省食品安全專家?guī)煜嚓P(guān)專家并邀請省外食品安全專家組成食品安全統(tǒng)計(jì)分析專題小組，充分發(fā)揮食品安全專家優(yōu)勢，不定期組織專家討論研究食品安全統(tǒng)計(jì)問題，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全問題的規(guī)律與趨勢，明確問題多發(fā)的地域、企業(yè)、環(huán)節(jié)及產(chǎn)品，為服務(wù)食品藥品監(jiān)管部門的監(jiān)管決策提出科學(xué)數(shù)據(jù)和分析信息。

　　該局以完善食品安全統(tǒng)計(jì)分析與預(yù)警交流工作機(jī)制為重點(diǎn)，加強(qiáng)統(tǒng)計(jì)分析與預(yù)警交流組織領(lǐng)導(dǎo)及過程管理，科學(xué)開展食品安全統(tǒng)計(jì)分析與預(yù)警交流工作，有效提升了食品安全監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)和處置食品安全隱患的能力，進(jìn)一步提高了食品安全監(jiān)管部門公信力，進(jìn)一步提振了消費(fèi)者信心，有力促進(jìn)了食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。