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2017年食品安全宣傳周主題活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),“食品小作坊標(biāo)識(shí)LOGO”正式揭牌,該LOGO將作為我市小作坊的統(tǒng)一“名片”,用于全市依法登記的小作坊門面和產(chǎn)品包裝物上。今后濟(jì)南市民買小作坊產(chǎn)品憑借“標(biāo)識(shí)LOGO”就能判斷是否出自正規(guī)小作坊。
該LOGO外圍采用“同心圓”結(jié)構(gòu),寓意“食品安全同心連,健康生活同心圓”。圖案以“食”為核心,體現(xiàn)“食以人為先、做良心食品、食品安全進(jìn)萬家”的理念,突出食品生產(chǎn)加工小作坊的形象特征。兩只托起“食”的大手和藍(lán)色泉水形象,既呼應(yīng)濟(jì)南拼音首寫“JN”,又似作坊首寫“ZF”,體現(xiàn)濟(jì)南地域特色和食藥監(jiān)管部門的正面形象。
根據(jù)《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》的有關(guān)要求,我市在對(duì)食品加工小作坊實(shí)行登記管理的同時(shí),開發(fā)了全市統(tǒng)一的生產(chǎn)加工產(chǎn)品信息通用二維碼平臺(tái),將采集的小作坊信息生成“濟(jì)南市食品生產(chǎn)加工產(chǎn)品和監(jiān)管信息二維碼”,印制或加貼在食品的最小銷售單元的簡(jiǎn)單包裝上。市民通過手機(jī)掃取相應(yīng)二維碼即刻獲知該小作坊食品的產(chǎn)品名稱、基本配料、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、業(yè)戶名稱、生產(chǎn)地址、負(fù)責(zé)人以及監(jiān)管單位等信息,如此實(shí)現(xiàn)小作坊食品的追根溯源。
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