近日，江蘇省南京市鼓樓區(qū)在去年推行“小龍蝦食安險”基礎(chǔ)上，創(chuàng)新理賠方式，推出了“食無憂”手機(jī)端快捷理賠服務(wù)；江寧區(qū)組織48家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位集體簽約，試點推行食安險，積極探索轉(zhuǎn)移企業(yè)安全風(fēng)險、保障消費者合法權(quán)益、優(yōu)化安全監(jiān)管方式、推進(jìn)食品安全社會共治的新方法新路子。

　　一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。市、區(qū)兩級分別成立由食安委、食藥監(jiān)、保監(jiān)等部門參加的領(lǐng)導(dǎo)小組，邀請餐飲協(xié)會、保險公司等社會第三方機(jī)構(gòu)參與，形成合力推動工作落實；將食安險試點情況列入對區(qū)政府食品安全工作考核和國家食品安全示范城市創(chuàng)建加分項，并將投保情況納入企業(yè)信用和分級分類管理指標(biāo)體系，出臺投保企業(yè)優(yōu)先獲得行業(yè)專項支持和政府扶持的政策。

　　二是注重典型引路。市統(tǒng)一制發(fā)試點總體方案和保險定額方案，鼓勵有條件的區(qū)、行業(yè)、領(lǐng)域先行先試；注重總結(jié)經(jīng)驗，分步引導(dǎo)推廣，適時擴(kuò)大試點覆蓋面；突出區(qū)域特色，推出全國首款小龍蝦食安險；突出關(guān)系民生的重要領(lǐng)域和風(fēng)險等級較高的行業(yè)，著重在液態(tài)奶、食品小作坊、餐飲、單位食堂等試點；突出互動共贏，充分發(fā)揮市場在資源配置中的決定性作用，增強(qiáng)食品安全責(zé)任保險產(chǎn)品、服務(wù)、管理和技術(shù)創(chuàng)新能力，提高服務(wù)質(zhì)量。

　　三是建立管理制度。發(fā)揮保險公司對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)測作用，建立信息共享、信用和事故報告制度；加強(qiáng)配合和協(xié)作，實現(xiàn)保險公司對企業(yè)食品安全管理狀況評分與監(jiān)管部門分級分類監(jiān)管信息共享，查找和及時發(fā)現(xiàn)安全隱患；將監(jiān)管和出險情況納入信用記錄，列入信息公開內(nèi)容，直接與保費獎懲相關(guān)聯(lián)，發(fā)揮市場化監(jiān)督的獨特作用，通過價格杠桿倒逼投保單位提升安全標(biāo)準(zhǔn)；明確發(fā)生保險事故各方工作內(nèi)容、程序和處置規(guī)則及免責(zé)條款。

　　四是完善運行機(jī)制。綜合考慮投保企業(yè)的行業(yè)種類、生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、歷史損失等情況，按照風(fēng)險損失原則，建立激勵約束、費率浮動和保險理賠機(jī)制。相關(guān)試點區(qū)政府采取參保資金補貼的方式，最高同步補貼30%的保費鼓勵企業(yè)參保；將參保企業(yè)的安全管理評級、信用記錄、行業(yè)風(fēng)險差異、歷史損失情況等納入費率調(diào)整因子，對連鎖企業(yè)參保優(yōu)惠15%至25%，對于未出險續(xù)保企業(yè)優(yōu)惠最高30%，對于出險過多的加收20%；區(qū)分食品安全、雇主和場所3種責(zé)任險種，食品生產(chǎn)銷售企業(yè)按年度營業(yè)收入、餐飲企業(yè)按場所面積確定8種組合賠償限額和保險費標(biāo)準(zhǔn)，投保經(jīng)費從959元至8500元不等，每人醫(yī)療費賠付限額最低1萬元，累計責(zé)任賠付最高限額1500萬元；為便于消費者理賠，開發(fā)了手機(jī)端快捷理賠服務(wù)系統(tǒng)，由保險公司安排專人對接消費者，進(jìn)行數(shù)據(jù)核實和快速賠付。