近日，山東省保健食品生產(chǎn)風(fēng)險交流暨生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實推進(jìn)會議在泰安召開。會議對全省保健食品生產(chǎn)風(fēng)險進(jìn)行了通報，并對下步工作明確了要求。

　　會議通報了保健食品生產(chǎn)風(fēng)險清單，明確了全省保健食品生產(chǎn)風(fēng)險的重點品種、重點區(qū)域、重點主體，并就行業(yè)發(fā)展、生產(chǎn)過程中存在的風(fēng)險問題著重分析了原因。會議分析了在中央推動供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、新舊動能轉(zhuǎn)換、“健康中國”建設(shè)的大背景下，我省保健食品生產(chǎn)存在的問題和差距，明確了推進(jìn)保健食品生產(chǎn)主體責(zé)責(zé)任落實、加大監(jiān)管力度，共同促進(jìn)保健食品升級換代、做大做強(qiáng)、健康發(fā)展的具體措施和要求。

　　會議強(qiáng)調(diào)，一是定位要準(zhǔn)。要明確自身定位，大力發(fā)展自己的品牌，要致力解決“名牌不名、名牌不響”的問題。保健食品產(chǎn)業(yè)是朝陽產(chǎn)業(yè)，具有較高的發(fā)展?jié)摿?，要投入更多的監(jiān)管精力、注入健康發(fā)展的活力。新的食品安全法把保健食品列入了特殊食品，保健食品面對的消費群體，大部分是老年人和亞健康群體，因此保健食品的生產(chǎn)要比普通食品安全標(biāo)準(zhǔn)高。保健食品企業(yè)的發(fā)展定位要高，不能一般化的發(fā)展，要高水平高層次的發(fā)展。二是問題要清。堅持問題導(dǎo)向，明確保健食品生產(chǎn)存在的抽檢合格率低于普通食品、夸大和虛假宣傳、非法會銷行為、產(chǎn)品貼牌過多過亂、健食品屬于“特殊食品”存在認(rèn)識上的偏差、保健食品科技創(chuàng)新能力不高、監(jiān)管覆蓋面和頻次還不夠到位等問題。三是任務(wù)要明。政府職責(zé)對保健食品的監(jiān)管要“嚴(yán)而又嚴(yán)”。要出臺一系列日常和飛行檢查措施，確保生產(chǎn)的每一批次的保健食品都在符合國家標(biāo)準(zhǔn)的前提下，才能進(jìn)入市場；監(jiān)管要嚴(yán)格把控從原料購進(jìn)開始的企業(yè)生產(chǎn)的入口、出口和生產(chǎn)的全過程，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時公開信息；著力打造一支專業(yè)化的保健食品監(jiān)管隊伍，改革我們行政許可的程序，縮短許可審批周期。保健食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任要“實了再實”。保健食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的保健食品必須按國家標(biāo)準(zhǔn)來。企業(yè)從原料開始到最后產(chǎn)品出廠全過程建立產(chǎn)品追溯體系和質(zhì)量安全管理體系，確保原料可溯源、過程可控制、流向可追蹤、問題可核查、責(zé)任可追究，全程監(jiān)控產(chǎn)品質(zhì)量安全。保健食品生產(chǎn)企業(yè)要誠信經(jīng)營，要按照正常渠道進(jìn)行品牌推介，不要隨意委托一些中介公司進(jìn)行會銷，被人利用。再次，貼牌生產(chǎn)的企業(yè)和產(chǎn)品，質(zhì)量把控，必須要有明確的責(zé)任意識。行業(yè)協(xié)會要“嚴(yán)于律己”，樹立行業(yè)自律意識，充分發(fā)揮行業(yè)自律作用。行業(yè)協(xié)會要把控好企業(yè)情況，對于好的企業(yè)大力推介，對于問題企業(yè)可以在行業(yè)自律的條例當(dāng)中予以限制、排除。媒體監(jiān)督要加強(qiáng)“正向引導(dǎo)”，加大保健食品的監(jiān)管和生產(chǎn)進(jìn)行監(jiān)督，監(jiān)管部門通過媒體的平臺，進(jìn)行廣泛的科普宣傳。

　　省保健品行業(yè)協(xié)會就行業(yè)加強(qiáng)食品安全宣布了聯(lián)合倡議書；16家保健食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人代表全省所有獲證保健食品企業(yè)簽署了食品安全承諾書；部分企業(yè)代表和市局結(jié)合實際做了落實主體責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任的典型交流。