5月21日，微信上出現(xiàn)一則浙江永康人林某某發(fā)布的視頻，視頻拍攝者聲稱進(jìn)行了所謂的實(shí)驗(yàn)證明肉松漢堡上面的肉松是棉花，該視頻通過(guò)微信群不斷轉(zhuǎn)發(fā)，引起社會(huì)廣泛關(guān)注，輿情迅速升溫。金華、永康兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)有力，各環(huán)節(jié)通力協(xié)作，從收到輿情、啟動(dòng)處置、抽樣檢測(cè)、信息辟謠、追究當(dāng)事人責(zé)任，僅用不到一天時(shí)間，就迅速處置平息謠言，取得了良好的社會(huì)效果。

　　一、緊急部署專項(xiàng)檢查抽檢。5月22日上午，金華市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)召集分管領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)處室負(fù)責(zé)人進(jìn)行研究部署，一方面要求永康市局迅速開(kāi)展核查，同時(shí)緊急部署開(kāi)展全市肉松及肉松制品的專項(xiàng)檢查和抽檢工作，邀請(qǐng)媒體全程監(jiān)督和報(bào)道，及時(shí)回應(yīng)老百姓關(guān)切，消除社會(huì)公眾疑慮。當(dāng)天全市檢查超市、市場(chǎng)、面包房等相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位797家，抽取107批次肉松及制品進(jìn)行送檢。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)索票索證、進(jìn)貨臺(tái)賬、肉松原料等全面檢查，未發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題。接到檢測(cè)任務(wù)后，市食藥檢院?jiǎn)?dòng)綠色通道，集中人力物力開(kāi)展檢測(cè)，5月23日凌晨，完成了32批次樣品蛋白質(zhì)測(cè)定、纖維組織分析檢測(cè)工作，均含有不同含量的蛋白質(zhì)，未發(fā)現(xiàn)有棉花成分。

　　二、迅速核查依法追究責(zé)任。對(duì)視頻中的合肥宇順食品有限公司“鑫趣”牌肉松漢堡，永康市局第一時(shí)間抽樣送檢，檢測(cè)結(jié)果顯示：“鑫趣”牌肉松漢堡表面肉松蛋白質(zhì)含量為9.86g/100g，醫(yī)用棉花未檢出蛋白質(zhì)，可以判定肉松漢堡表面肉松不是棉花。根據(jù)檢測(cè)結(jié)果，金華市局、永康市局迅速提請(qǐng)公安部門(mén)依法調(diào)查取證并追究當(dāng)事人責(zé)任，目前林某因撒布謠言，虛構(gòu)事實(shí)擾亂公共秩序已被公安機(jī)關(guān)依法行政拘留7天。

　　三、及時(shí)辟謠全方位宣傳覆蓋。5月22日，金華市市場(chǎng)監(jiān)管局制作辟謠微信，通過(guò)微信公眾號(hào)、金華發(fā)布、大金華論壇、浙中在線等網(wǎng)絡(luò)渠道推送正面回應(yīng)，國(guó)家食藥總局門(mén)戶網(wǎng)站辟謠平臺(tái)進(jìn)行轉(zhuǎn)載，金華市局微信公眾號(hào)當(dāng)晚點(diǎn)擊量超過(guò)10萬(wàn)。各級(jí)電視、電臺(tái)、報(bào)紙等傳統(tǒng)媒體也進(jìn)行正面報(bào)道，全方位正面宣傳覆蓋，有效澄清事實(shí)，回應(yīng)了社會(huì)關(guān)切，得到網(wǎng)友點(diǎn)贊。