為進(jìn)一步鞏固食品安全城市創(chuàng)建成果,督促食品生產(chǎn)企業(yè)有效落實(shí)主體責(zé)任，近日，河北省石家莊市啟動(dòng)“百廠千店萬人食品安全我承諾我負(fù)責(zé)”活動(dòng)。此項(xiàng)活動(dòng)將持續(xù)到2017年底。

　　根據(jù)要求，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)將利用多種形式、多種手段、多種載體，公開承諾主動(dòng)承擔(dān)食品安全主體責(zé)任，接受社會(huì)監(jiān)督。食品生產(chǎn)企業(yè)將在食品包裝、公司網(wǎng)頁、宣傳資料、監(jiān)管公示牌上，食品銷售企業(yè)將在購物袋、銷售小票和食品銷售單位信息公示牌上，餐飲企業(yè)將在監(jiān)管公示牌以及餐桌提示牌上，主動(dòng)承諾“創(chuàng)建食品安全示范城市從我做起”“經(jīng)營(yíng)放心安全食品從我做起”等有關(guān)內(nèi)容。有關(guān)部門將組織開展“食品安全質(zhì)量月”活動(dòng)，通過“操作間開放日”“食品安全進(jìn)社區(qū)、進(jìn)市場(chǎng)、進(jìn)企業(yè)”等活動(dòng)，使公眾能親眼目睹食品加工過程，切身感受食品質(zhì)量安全控制過程。