本月起至今年12月，湖北武漢市將在全市范圍開展食品安全專項整治行動，在五大重點領域實現(xiàn)監(jiān)管對象全覆蓋，不留死角、不存盲區(qū)，督促食品生產經營單位落實食品安全主體責任，排查食品安全隱患，進一步提升全市食品安全保障水平。

　　此次專項檢查的五大重點領域，分別是：圍繞“五毛食品”，重點檢查中小學校、幼兒園及周邊“五毛食品”經營者以及面向農村地區(qū)批發(fā)、配送“五毛食品”的經營者，特別開展一次“五毛食品”專項監(jiān)督抽檢；圍繞網絡訂餐，重點對網絡訂餐平臺和入網餐飲服務提供者，以及校園周邊、商務集中區(qū)、居民區(qū)和城中村的入網經營實體店展開檢查；圍繞食用油，重點檢查全市所有食用油生產企業(yè)、小作坊，食品批發(fā)市場、農貿市場、超市和各類食用油經營戶以及使用食用油的餐飲服務單位；圍繞白酒，對白酒生產經營者，包括白酒生產企業(yè)、小作坊，以及白酒銷售者重點檢查；圍繞豬肉食品安全，重點檢查豬肉批發(fā)市場、農貿市場、超市的豬肉銷售者。

　　此輪檢查將以問題為導向，對部分屢教不改、自律意識不強的企業(yè)，將重點檢查、反復檢查、隨時抽查，并留下監(jiān)管痕跡。

　　檢查過程中，若發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在嚴重違法行為，必須停產整改，多次整改未達到要求的，將依法吊銷許可證。對違法企業(yè)和責任人，處罰從重。