日前，安徽省局聯(lián)合省交通運輸廳印發(fā)《關(guān)于開展高速公路服務(wù)區(qū)食品安全專項整治實施方案的通知》，于5月至11月，在全省開展為期半年的高速公路服務(wù)區(qū)食品安全專項整治活動。

　　此次專項整治分為摸底、整治、驗收和總結(jié)四個階段，對高速公路服務(wù)區(qū)銷售和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全開展整治。一是整治服務(wù)區(qū)銷售單位無《食品經(jīng)營許可證》（或《食品流通許可證》），超范圍經(jīng)營；銷售無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無食品生產(chǎn)許可或小作坊登記證明、無食品標(biāo)簽的食品；銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)以及標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范的食品等違法違規(guī)行為。二是整治服務(wù)區(qū)餐飲服務(wù)單位無《食品經(jīng)營許可證》（或《餐飲服務(wù)許可證》），超范圍經(jīng)營；從業(yè)人員無健康證明、無培訓(xùn)合格證明上崗；加工經(jīng)營場所布局流程不合理，內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生臟亂差；加工設(shè)備設(shè)施配備不齊，無“三防”設(shè)施；食品原料采購未履行進貨查驗、索證索票和臺賬登記制度，采購使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或國家明令禁止加工使用的食品；非法在食品中添加非食用物質(zhì)或濫用食品添加劑；餐用具每餐使用前未進行清洗消毒等違法違規(guī)行為。

　　通過此專項整治，將進一步規(guī)范安徽省高速公路服務(wù)區(qū)食品經(jīng)營行為，全面提升服務(wù)區(qū)食品安全水平。