互聯(lián)網(wǎng)藥品信息證書(shū)編號(hào):(蘇)-經(jīng)營(yíng)性-2020-0003 增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證編號(hào):
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我訂的藥,你們還賣(mài)了?!
下午3點(diǎn)半,老顧客張姨來(lái)到藥店,徑直走到收銀臺(tái)對(duì)店長(zhǎng)說(shuō):“小王,我來(lái)取上午訂的那10盒六味地黃丸。”店長(zhǎng)小王雖然沒(méi)有張姨訂貨的印象,但是想著店里的存貨肯定夠,便熱情地招呼張姨先等一下,自己到柜臺(tái)找去了??烧伊税胩煲矝](méi)找到,小王問(wèn)下午班的員工們,六味地黃丸放在哪里?店員李紅說(shuō):“店長(zhǎng),我賣(mài)了啊!剛才一位顧客來(lái)買(mǎi),一下子就要了10盒,把咱們的備貨都拿走了。喏,明天咱們店有配貨,我正在訂貨系統(tǒng)里填寫(xiě)補(bǔ)貨計(jì)劃呢!”
張姨一聽(tīng),立即“變臉”,面帶怒色對(duì)小王說(shuō):“暫且不說(shuō)咱們這么熟了,就是不熟,我上午都給你們打電話訂了,你們?cè)趺催€把藥給賣(mài)了呢,讓我白跑一趟!我還不如去別的藥店買(mǎi)呢!”說(shuō)完,張姨起身就要走,店長(zhǎng)小王連忙趕過(guò)去攬著張姨的肩膀,又是道歉又是安排員工盡快到周邊最近的藥店調(diào)貨,這才把張姨安撫下來(lái)。
事后店長(zhǎng)調(diào)查此事,翻看交接班本,發(fā)現(xiàn)上面確實(shí)有一段小字,寫(xiě)著“張姨訂10盒六味地黃丸”的字樣,是自己在交接班的時(shí)候忽略了,沒(méi)有向下傳達(dá),而且寫(xiě)下這段文字的員工也沒(méi)有和大家現(xiàn)場(chǎng)分享這個(gè)信息,所以剛剛才會(huì)出現(xiàn)訂了的貨還能被賣(mài)出去的“失誤”。
這個(gè)案例告訴我們,交接班會(huì)對(duì)于開(kāi)展下午班的工作是十分重要的,但是很多店長(zhǎng)往往只關(guān)注早會(huì),而忽略交接班會(huì),覺(jué)得沒(méi)有什么好說(shuō)的,只要收銀臺(tái)的貨款點(diǎn)清楚,下午班的員工就可以正常開(kāi)展工作。而且交接班的時(shí)候通常會(huì)有顧客過(guò)來(lái)買(mǎi)藥,人多的時(shí)候,店長(zhǎng)也便忘了開(kāi)交接班會(huì),所以才會(huì)出現(xiàn)像案例這類(lèi)的工作失誤和服務(wù)客訴。該如何解決呢?
“三交四清”一定要做好:
三交,指的是現(xiàn)場(chǎng)交、口頭交、文字交。我們很多工作之所以出錯(cuò)誤,就是在傳播的過(guò)程中出現(xiàn)了問(wèn)題,好比案例中的客訴,接訂貨電話的員工雖然將信息記錄在了交接本上,有了文字交代,但是卻沒(méi)有在交接班現(xiàn)場(chǎng)做口頭交代,這就導(dǎo)致沒(méi)有看交接本的店長(zhǎng)沒(méi)有獲得信息的傳達(dá)。因此,在交接班時(shí),上午班的員工有義務(wù)和責(zé)任將全部信息落實(shí)到筆頭上,分享在現(xiàn)場(chǎng)中。
四清是指交班的要做到:講清、聽(tīng)清、看清、點(diǎn)清。四清不僅重復(fù)了傳達(dá)信息的重點(diǎn),而且也提示了交接班中對(duì)銷(xiāo)售金及備用金清點(diǎn)的重要性,這是交接班會(huì)中十分關(guān)鍵的環(huán)節(jié),也是店長(zhǎng)實(shí)時(shí)監(jiān)控店內(nèi)銷(xiāo)售及現(xiàn)金的關(guān)鍵。
據(jù)統(tǒng)計(jì),收銀臺(tái)很多錯(cuò)誤的出現(xiàn)與交接班中沒(méi)有點(diǎn)清現(xiàn)金有關(guān),一旦金額出現(xiàn)差錯(cuò),無(wú)法找到錯(cuò)誤的源頭和責(zé)任人,就會(huì)導(dǎo)致全店員工進(jìn)行賠付,這不僅影響團(tuán)隊(duì)氛圍,也會(huì)給店長(zhǎng)的管理工作造成很大的困難,所以交接班中一定要關(guān)注收銀臺(tái)款項(xiàng)的清點(diǎn)工作。
交接班會(huì)中“交接”是重要的方面,但因?yàn)殚T(mén)店常常面臨有顧客需要接待或者其他突出情況,造成日常交接班記錄填寫(xiě)不完整等情形。而交接班會(huì)也是難得一天中全體員工都列席的交流場(chǎng)合,如何有效利用這個(gè)時(shí)間進(jìn)行管理提升、知識(shí)提升以及案例分享,也是交接班會(huì)的關(guān)鍵點(diǎn)。下面,我們來(lái)看看這些藥店人的分享。
做好交接流程明細(xì)化
很多門(mén)店的交班(AB班模式,08:00~14:30,14:30~10:30)都是放在14:30開(kāi)始交接,最遲15:00結(jié)束交接,半個(gè)小時(shí)內(nèi)解決。不少門(mén)店店長(zhǎng)喜歡在交班結(jié)束后進(jìn)行班組培訓(xùn),導(dǎo)致門(mén)店店員變相“加班”。
其實(shí),大多數(shù)店員都希望能準(zhǔn)時(shí)下班回家,而且很多店員在交班完畢后基本上已經(jīng)處于心不在焉的狀態(tài)。高效的交班來(lái)源于各事項(xiàng)的提前準(zhǔn)備,不要將所有的事項(xiàng)都集中在交班時(shí)間,交班只是為了信息的傳遞。對(duì)于店長(zhǎng)希望的交班培訓(xùn),我們可以充分利用早/晚班的“碎片時(shí)間”,利用顧客沒(méi)有進(jìn)門(mén)購(gòu)物的時(shí)間段(5~10分鐘),進(jìn)行知識(shí)類(lèi)或技能類(lèi)的培訓(xùn)(現(xiàn)場(chǎng)考核代訓(xùn)),主動(dòng)激發(fā)店員的學(xué)習(xí)欲望,交班后只做培訓(xùn)后的點(diǎn)評(píng)小分享。
此外,門(mén)店要做好交班流程標(biāo)準(zhǔn)化。根據(jù)自己企業(yè)的情況,參照交接班管理進(jìn)行制定,設(shè)計(jì)交接班流程與標(biāo)準(zhǔn)表格,確保交班無(wú)遺漏事項(xiàng)。
品類(lèi)銷(xiāo)售分析明確銷(xiāo)售方向
交接班會(huì)時(shí),團(tuán)隊(duì)成員基本上都可以聚集在一起,店長(zhǎng)可以利用這個(gè)時(shí)機(jī)跟大家做一下業(yè)績(jī)分析,比如當(dāng)日銷(xiāo)售情況總結(jié)、目前銷(xiāo)售情況、距離當(dāng)日目標(biāo)銷(xiāo)售還有多少,為下午班的員工制定銷(xiāo)售目標(biāo),讓大家積極領(lǐng)取銷(xiāo)售任務(wù)。這個(gè)環(huán)節(jié)可以增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),在團(tuán)隊(duì)中營(yíng)造銷(xiāo)售比拼的競(jìng)爭(zhēng)氛圍,還可以在做銷(xiāo)售分享的時(shí)候樹(shù)立銷(xiāo)售榜樣,讓員工感覺(jué)到店長(zhǎng)時(shí)時(shí)在關(guān)注每個(gè)人的銷(xiāo)售情況,不能對(duì)銷(xiāo)售工作太隨意或懶散。
同時(shí)也讓銷(xiāo)售優(yōu)秀的員工看到領(lǐng)導(dǎo)在關(guān)注他的努力,并對(duì)其工作產(chǎn)生認(rèn)可。為增強(qiáng)員工的互動(dòng)性、參與度,可以邀請(qǐng)員工進(jìn)行服務(wù)、銷(xiāo)售等成功案例的分享。一般員工以自己的視角很難深挖亮點(diǎn),所以需要店長(zhǎng)在員工分享結(jié)束后,進(jìn)行成功關(guān)鍵點(diǎn)的總結(jié),為員工總結(jié)出好的工作方法。
此外,店長(zhǎng)在交接班時(shí)可以進(jìn)行簡(jiǎn)單的品類(lèi)銷(xiāo)售分析,分享銷(xiāo)售情況,分析哪些任務(wù)單品還需要繼續(xù)推薦,在制定銷(xiāo)售方向時(shí)可以結(jié)合庫(kù)存情況、季節(jié)、活動(dòng)、客層分析等。只有店長(zhǎng)指明方向,店員才知道要往哪個(gè)方向去努力,而不是盲目銷(xiāo)售,否則店員賣(mài)得累、推得難,還完不成門(mén)店的銷(xiāo)售任務(wù)。每天分享一兩條任務(wù)單品即可,太多的話會(huì)給店員銷(xiāo)售壓力。
通過(guò)有效檢查與考核形成習(xí)慣
個(gè)人認(rèn)為,交接班會(huì)最大的問(wèn)題就是堅(jiān)持,如何通過(guò)堅(jiān)持形成門(mén)店的習(xí)慣和工作常態(tài)是重點(diǎn)。這個(gè)過(guò)程中小店更難堅(jiān)持,因?yàn)楹芏噙B鎖的小店只有4、5個(gè)人,經(jīng)常會(huì)有店長(zhǎng)以“沒(méi)時(shí)間”、“來(lái)不及”等理由作為不能堅(jiān)持執(zhí)行交接班會(huì)的理由,但真實(shí)的原因還是店長(zhǎng)不重視。
好的交接班會(huì)制度的執(zhí)行對(duì)于員工管理來(lái)說(shuō)事半功倍,解決方式是針對(duì)交接班會(huì)制度化,有效進(jìn)行檢查與考核。時(shí)間長(zhǎng)了,形成了習(xí)慣,店長(zhǎng)也會(huì)越來(lái)越體會(huì)到交接班會(huì)對(duì)于門(mén)店管理提升和銷(xiāo)售提升的好處,自然就會(huì)主動(dòng)積極地去開(kāi)好會(huì)并不斷發(fā)掘創(chuàng)新會(huì)議的方式方法。
店員有話說(shuō)
我最難忘的一次交接班會(huì)是做新員工的時(shí)候,那天我完成了一例保健品銷(xiāo)售,數(shù)額并不大,也就100多元,但細(xì)心的店長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)后及時(shí)鼓勵(lì)了我,并讓我在交接班會(huì)上進(jìn)行分享,我就給大家分享了在給顧客拿感冒藥的同時(shí)成功推薦維生素C的案例,店長(zhǎng)的肯定和大家的掌聲給了我很大鼓勵(lì)。我覺(jué)得利用交接班會(huì)進(jìn)行分享非常好,是一種值得分享和推廣的形式。
我覺(jué)得交接班會(huì)可以在完成常規(guī)的交接貨品、進(jìn)行任務(wù)完成度及下一班銷(xiāo)售任務(wù)分工這些常規(guī)項(xiàng)目后,增加一些新鮮的內(nèi)容。如成功案例分享、產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)等,如果有時(shí)間,還可以在交接班會(huì)中做一些好操作的團(tuán)隊(duì)互動(dòng)小游戲,提升團(tuán)隊(duì)土氣等。
我最難忘的交班會(huì)是在中心市場(chǎng)店的第一次交班會(huì),歐陽(yáng)姐將單品政策跟大家宣講完后,就馬上提問(wèn)員工,接著讓商品管理員帶著大家走賣(mài)場(chǎng)學(xué)習(xí)。那時(shí)候我剛?cè)ニ幍隂](méi)多久,只認(rèn)識(shí)中藥,但通過(guò)那次的交接班會(huì)我記住了好多西藥。我希望每天的交接會(huì)都能來(lái)早一點(diǎn),這樣我就能有更多的時(shí)間走賣(mài)場(chǎng)學(xué)習(xí)單品、效期或不動(dòng)銷(xiāo)產(chǎn)品的位置,之后還有時(shí)間將第二天的會(huì)員電話打到位。
我最難忘的一次交班會(huì)是門(mén)店的銷(xiāo)售冠軍講了她到公司來(lái)的所有路程,如何成為銷(xiāo)售能手及銷(xiāo)售的一些技巧,讓我在她身上學(xué)到一些正能量的東西。而早會(huì)是一天中最重要的一個(gè)會(huì),決定員工接下來(lái)的工作如何進(jìn)展,一個(gè)好的早會(huì)能決定藥店人一天的心情。我希望員工都能夠自主在交接本上寫(xiě)下自己每天決定完成的目標(biāo)(根據(jù)門(mén)店任務(wù)自己定數(shù)據(jù)),未完成應(yīng)該怎么做?完成了如何給自己獎(jiǎng)勵(lì)?而不是由管理人員制定一系列的數(shù)字,這會(huì)形成一個(gè)反激勵(lì),讓員工鴨梨山大。然后每隔一個(gè)時(shí)間段在交接本上寫(xiě)上完成的目標(biāo),還差多少,到中午交接班時(shí)寫(xiě)上總結(jié)。開(kāi)會(huì)不是管理人員和店長(zhǎng)一個(gè)人的事,應(yīng)該調(diào)動(dòng)全員的責(zé)任心,讓全員動(dòng)起來(lái),為門(mén)店一起加油!(馮楓)
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