隨著人們生活水平的不斷提高，人們對(duì)蜂產(chǎn)品可以強(qiáng)身健體，提高免疫力，越來越感興趣。常吃蜂王漿、蜂蜜、蜂膠、蜂花粉等蜂產(chǎn)品的人越來越多。蜂王漿一直被認(rèn)為是養(yǎng)生保健的佳品，常食有利身體健康。從市場(chǎng)上購買回蜂王漿后，注意正確的保存方法也是十分重要的。那么，蜂王漿應(yīng)該如何保存呢？下面就跟隨小編一起來看看吧！
蜂王漿的保存方法：
一、蜂王漿在低溫避光保存最好，家庭用的冰箱保鮮層溫度一般在0～8℃左右(偌經(jīng)常開冰箱的話溫度會(huì)更高)，冰箱冷藏層在-2℃～-10℃左右，保鮮層能保存蜂王漿20天～30天不變質(zhì)，而冷藏層最多保存半年時(shí)間
二、一般蜂王漿在-5℃左右能保存半年不變質(zhì)，-10℃可以保存一年左右，-18℃保存兩年以上。-5℃以上保存半年后的蜂王漿顏色會(huì)慢慢加深，并且酸辣感也會(huì)降低甚至沒有。
三、在沒有冷藏條件的情況下，可以把蜂王漿拌到蜂蜜里(蜂蜜濃度必須要在41度以上)，蜂王漿和蜂蜜比例為0.1～0.2：1，這樣蜂王漿可以保存一個(gè)月左右，但必須每天食用時(shí)要充分?jǐn)嚢瑁蚍渫鯘{的比重小，會(huì)浮在蜂蜜上面。
四、如果喝酒的話可以將蜂王漿拌到酒里保存，白酒要50度以上，蜂王漿和酒比例為0.2：1，但是要經(jīng)常攪拌或搖均勻，讓蜂王漿充分溶解到酒里，這樣可以保存一兩年(視酒的度數(shù)而論)。
五、蜂王漿口感為酸、辣、澀味，如果發(fā)現(xiàn)蜂王漿顏色變深，有餿味、苦味、等異味甚至發(fā)酵產(chǎn)生氣泡，則表明蜂王漿已變質(zhì)，不宜食用。
以上就是本文介紹的蜂王漿的具體保存方法，希望對(duì)大家有所幫助。一般說來，只要保存得當(dāng)，蜂王漿的保存時(shí)間還是較長(zhǎng)的，但從健康的角度考慮，開啟后的蜂王漿還是盡快食用完最佳，以免變質(zhì)。更多精彩資訊，盡在東方醫(yī)藥網(wǎng)！
