東方醫(yī)藥網導讀：日前，湖北省食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)通知，公布2014年度湖北省旅游景區(qū)餐飲服務食品安全示范區(qū)和省級餐飲服務食品安全示范街、示范單位名單。
自2011年以來，湖北省以餐飲單位集中街區(qū)、旅游景區(qū)餐飲單位、學校食堂、大中型餐飲企業(yè)為重點，將示范創(chuàng)建與日常監(jiān)管、量化分級、明廚亮灶、專項整治等工作相結合，積極穩(wěn)步推進餐飲服務食品安全示范工程建設。
2014年，經自愿申報、逐級推薦、資格審查、現場考評、綜合評審等，湖北省食品藥品監(jiān)督管理局共評審出湖北省餐飲服務食品安全示范街37條、湖北省餐飲服務食品安全示范單位228個，與省旅游局聯合評審出2014年度湖北省旅游景區(qū)餐飲服務食品安全示范區(qū)4個。
下一步，湖北省食品藥品監(jiān)督管理局將加強對示范創(chuàng)建工作的指導推進，實施動態(tài)管理，加強督促檢查，保證示范創(chuàng)建先進性，推動示范創(chuàng)建工作健康發(fā)展。同時督促各地以示范創(chuàng)建為載體，全面開展“食品放心工程”建設，為鞏固提升餐飲食品安全保障水平作出新的更大貢獻。
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