東方醫(yī)藥網(wǎng)導(dǎo)讀:榴蓮,很多人不喜歡吃,認(rèn)為它臭臭的。其實榴蓮的臭氣成分中,含有多種酯類、酮類、烴類和含硫化合物,其主要臭氣成分為3-羥基-2-丁酮及一些C4至C8的酯類。3-羥基-2-丁酮是一種能產(chǎn)生令人愉快氣味的化合物,在榴蓮的臭氣成分中起著重要作用。
榴蓮雖然有一點點的“臭味”,但果肉清香,是少有的保健食品。榴蓮的營養(yǎng)價值極高,經(jīng)常使用可補腎壯陽、健脾補氣、強身健體,是很珍貴的滋補類水果,中醫(yī)認(rèn)為榴蓮性熱味甘,可以活血散寒,可以緩解痛經(jīng),對經(jīng)常受痛經(jīng)困擾的女性特別適合。榴蓮還可溫暖身體,女性若腹部著涼,多吃榴蓮,可促進(jìn)身體體溫上升。
榴蓮的功效眾多,是實屬理想的滋補之品,但也不能多吃,特別感冒、高血壓、糖尿病等患者一定要忌食,更不能用榴蓮下酒吃,這樣對身體的損害更大。榴蓮屬熱性食品,健康人也不能食用過度,每天的攝入量不得高過100克,否則容易引起上火。