近日，第十一屆中國－東盟博覽會、中國－東盟商務(wù)與投資峰會及南寧民歌藝術(shù)節(jié)安全圓滿落幕。承擔(dān)活動餐飲食品安全監(jiān)管工作的廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門，采取積極有效措施，扎實(shí)抓好餐飲食品安全監(jiān)管工作，圓滿完成了食品安全保障任務(wù)，確保了活動期間的餐飲食品安全。

   為確?；顒禹樌e辦，自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門一是早部署，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任。召開活動食品藥品安全保障工作動員部署電視電話會議，對食品藥品安全保障工作進(jìn)行全面動員部署，并印發(fā)了《第十一屆中國－東盟博覽會、商務(wù)與投資峰會食品安全保障總體方案》和《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》。二是勤檢查，全面排查隱患?；顒悠陂g，開展餐飲服務(wù)食品安全全程監(jiān)管，確保各種食品安全衛(wèi)生。三是嚴(yán)把關(guān)，實(shí)行科學(xué)保障。對重點(diǎn)監(jiān)控部位進(jìn)行高密度巡查，同時充分運(yùn)用快檢技術(shù)，及時發(fā)現(xiàn)問題，杜絕食品安全隱患。

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