“其花上黃粉名松黃，山上人及時(shí)拂取，作湯點(diǎn)之甚佳，但不堪停久，故鮮用寄遠(yuǎn)……松黃一如蒲黃，但其味差淡，治產(chǎn)后壯熱、頭痛、頰素、口干唇焦、多煩躁渴、昏悶不爽?！?/div>
“松花，甘、溫、無毒。潤(rùn)心肺，益氣，除風(fēng)止血，亦可釀酒?！?/div>
清·《本草從新》
“善糝諸痘瘡傷損并濕爛不痂”
歷代藥膳中的記載
早在先秦時(shí)期，《周禮》就記載有“食治學(xué)”，并對(duì)飲食與疾病的關(guān)系作了富有哲理的闡述，奠定了中醫(yī)學(xué)“治未病”的醫(yī)學(xué)理論。后人又將可以食療的藥物編集成多種版本的《食療本草》，在這些專著中，都有用松花粉做湯、制餡、蒸餅、釀酒的記載。
宋·《山家清供》
該書提到“松黃餅”的制作：在松花出粉時(shí)，收粉加入米粉，由水調(diào)后密封幾天，然后作如古龍誕餅狀。該品“不唯香味清甘，亦能壯顏益志”。
明·《群芳譜》
“二三月間抽穗生長(zhǎng)，花三四寸，開時(shí)用布鋪地，擊取其蕊，名松黃，除風(fēng)止血，治痢，和砂糖作并（餅）甚清香，宜速食不耐久留。”
歷代文學(xué)作品中的記載
松花粉在幾千年的歷史長(zhǎng)河中，不僅有“美人井”的傳說，還有作為貢品每年春季向皇上進(jìn)貢的記載，文人詩圣們更是對(duì)酒當(dāng)歌，抒發(fā)情懷，留下了不朽的詩篇。
唐代張沁的《妝樓記》及劉恂的《嶺表錄異》中寫到：晉代白州雙角山下，有一口美人井，凡汲飲此井水者，家中誕女多是非?？∶?，其原因是井旁常年有松花開放，花粉落入井中，人們喝過有花粉的井水產(chǎn)生功效，故美女頗多。
唐代詩人白居易的“腹空先進(jìn)松花酒，樂天知命了無憂?！币约八未~人蘇東坡的“一斤松花不可少，八兩蒲黃切莫炒，槐花杏花各五錢，兩斤白蜜一起搗，吃也好，浴也好，紅白容顏直到老。”等都從不同的方面說明了松花粉的奇特妙用。
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